自炊派の皆様こんにちは。今日はにんにくのお話です。
スーパーに行くと外国産のにんにくと国内産のにんにくがありますよね。
外国産にんにくは3個100円だったり、国内産のにんにくは1個150円だったり。
かなりの価格差があるんですよね。特に何の気なしにだととってもお得に感じる外国産にんにくを選んでしまうのですが、にんにくはケチらないようが良いです。
国内産にんにくは味も香りもジューシーさも違う
こちらは国内産にんにく。1片が大きくてスライスするとジューシーな感触があります。
梨とかリンゴとかを切っているような、そんな感じです。
香りも凄いです。鮮烈なフレッシュな香り。味も濃くて、同じにんにくなのに別物と思えるほど。
今日はにんにくとオリーブオイルのパスタです。強烈に旨いです。
にんにくはケチらないようにしましょう。
