馬肉の本場熊本や新宿、浦和にある馬肉酒場三村。
三村についての詳細は以下のURLからご覧になってください。お腹すきますよ~。
こちらの三村、テーブルにめちゃくちゃ辛旨の辛味噌がおいてあるんですよ。
甘い醤油にこの辛味噌、そして馬刺し。最強なんです。
その辛味噌、「馬喰ろうのうま辛味噌」が店頭で購入できました。
馬喰ろうのうま辛味噌。
500円なんですけど、これが三村のお店だとテーブルに置いてあるのでお好きに使えます。嬉しいなぁ。
この辛味噌、福島会津の辛味噌でした。
馬肉だけではなく、どんな料理にも合いそうな辛味噌。
試しに家ラーメンにドサッとのせて辛味噌ラーメンを作ってみました。
めちゃ辛旨!!
これはちょっとお試しいただきたい一品になりましたよ。
三村の店舗情報は以下のページからご覧になってください。
http://search.daisyo.co.jp/search.php?b=134